Ketika kita makan di restoran dalam sebuah menu masakan terdapat hiasan
makanan yang berwarna hijau itu dinamakan peterseli, namun banyak orang
cuma menggangap sebagai hiasan saja, padahal banyak manfaat yang
terkandung di dalam peterseli
Bila kita belum mengenal maka kita tidak tahu manfaatnya,
peterseli merupakan sebuah tanaman yang berwarna hijau dan cocok
digunakan sebagai makanan dalam bentuk biji. Tanaman ini sebagai makanan
banyak mengandung zat besi. Biasanya cocok digunakan dalam bahan
makanan seperti pizza dan spaghetti. Digunakan sebagai minyak, akar, dan
sebagainya.
Manfaat Peterseli Untuk Kesehatan Tubuh Manusia
1. Sebagai Antioksidan
Dengan adanya zat Flavonoid dan Luteolin itu membuat peterseli bisa
mencegah radikal bebas dan sebagai antioksidan. Disamping itu juga bisa
membuat metabolisme tubuh menjadi lancar, itu disebabkan oleh zat
luteolin
2. Anti Inflamasi
Bila tulang atau persendian anda merasa nyeri itu karena salah
satunya kekurangan vitamin C, peterseli mengandung vitamin C yang bisa
sebagai anti inflamasi dan mencegah permasalahan pada persendian juga
osteoarthritis.
3. Membuat Tulang Menjadi Kuat
Selain Vitamin C, Peterseli juga mengandung vitamin K yang sangat
penting untuk tulang. Bila tulang anda padat dan kuat, tubuh akan tetap
sehat, bila kekurangan vitamin K tulang akan mudah kropos dan posisi
tubuh jadi membungkuk atau tidak sehat. Maka dari itu peterseli sangat
bagus untuk kesehatan tulang anda juga gigi
4. Imunitas Meningkat
Vitamin A juga terdapat pada peterseli, yang berfungsi untuk
kekebalan tubuh dan bisa membantu melindungi kulit agar tetap sehat dan
kuat. Bila kekebalan tubuh kita kuat maka penyakit tidak mudah menyerang
tubuh kita
5. Mencegah Penyakit Jantung
Peterseli mengandung banyak zat yang bagus untuk tubuh termasuk folat
yang berfungsi mengubah homosistein menjadi molekul sederhana, karena
homosistein itu akan mengganggu pembuluh darah dan bisa mengakibatkan
penyakit kardiovaskular. Sehingga folat akan melindungi serangan
jantung, storke dan penyakit mematikan yang lain
6. Anti Kanker
Di dalam peterseli terdapat kandungan miristisin, merupakan senyawa
organik yang bisa mencegah kanker dan tumor. Fungsi senyawa ini bisa
menetralkan senyawa lain yang berbahaya yang rawan terjadinya kanker
usus besar dan prostat. Miristisin bisa mengaktifkan enzim sehingga
kanker tidak bisa berkembang
Mungkin kecil dan seperti tidak penting sebagai hiasan masakan, bila
sudah tahu fungsi dan manfaatnya maka peterseli tidak akan di sia sia
kan. Semoga informasi tentang manfaat peterseli bisa membantu kita untuk
mengetahui betapa pentingnya obat alami bagi tubuh kita
Ditulis Oleh : blogging ~ Tips dan Trik Blogspot
Sobat sedang membaca artikel tentang Manfaat Peterseli. Oleh Admin, Sobat diperbolehkan mengcopy paste atau menyebar-luaskan artikel ini, namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya
No comments:
Post a Comment